Soodataikina

Kokeilin ensimmäistä kertaa soodataikinaa. Ohjeen löysin netistä, täältä. Ei muuten sitten heti mennyt niin kuin strömsössä. Ensimmäinen taikinaerä mureni käsiin kun yritin sitä leipoa. No, lueskelin netistä lisää ja löysin toisen linkin että taikina pitäisi olla kuumennettuna puuromaista, ei niin paksua kun ekan kerran tein. Noh, uusi yritys. Tästä taikinasta sain tehtyä 6 kpl koristeita ennen kuin sen hajosi käsiin. Ohjeessa luki että tulee n. 20 kpl. Taas jatkoin nettilinkkien selaamista.
Kolmas ja viimeinen yritys sai odottaa aamuun. Tällä kertaa leivoin taikinan kun se oli vielä lämmin, mutta sen verran jäähtynyt että siihen saattoi koskea. Tästä taikinasta sain tehtyä pellillisen, kunnes jäähtyessään se mureni palasiksi, mutta onneksi olin saanut jo ison osan valmiiksi.

Lopputuloksena oli kauniita kuusenkoristeita kylläkin, mutta hermot menee kyllä tuon taikinan kanssa. En ymmärrä missä kohtaa tein väärin.
Aion kuitenkin ennen joulua antaa taikinalle vielä yhden mahdollisuuden.