Tein itse jokunen kuukausi sitten myslipatukoita, ja ne onnistuivat yllättävän hyvin. Olen joskus antanut joululahjaksi lasipurkkeja jossa on ollut esim. kaakaon ainekset, tai keksin teko ainekset + resepti. Nyt ajattelin että olisi kiva antaa valmiit myslipatukka ainekset reseptin kera, siihen kun ei juuri muuta tule kuin kuiva-aineita.
Kuivatut hedelmät ja marjat ostin suurimmaksi osaksi Punnitse & Säästä -kaupasta. Alkuperäinen resepti, mitä käytin, löytyy
täältä. Laiton purkkin kuivattuja karpaloita sekä pakastekuivattuja vadelmia sekä marja mix:iä joka sisälsi ainakin karhunvatukkaa, puolukkaa, mustikkaa...
Purkin ostin Clas Ohlsonilta, ja sen tilavuus oli 1L.
Purkin sisältönä oli:
2,5 dl kaurahiutaleita
3 dl mysliä
2,5 dl pähkinöitä/siemeniä
2 dl kuivattuja hedelmiä/marjoja
Reseptikortissa luki näin:
Myslipatukat
Tämän purkin sisällön lisäksi tarvitset:
1,25 dl hunajaa
60g voita tai margariinia
Mittaa kattilaan hunaja ja voi. Sekoita
kaikki kuivat aineet keskenään toisessa
kulhossa. Sekoita kattilassa sulanut seos
kuivien aineiden sekaan. Levitä
leivinpaperi uunivuokaan ja painele seos
lastalla vuoan pohjalle (noin 0,5-1cm
paksuksi levyksi). Paista 175 asteisessa
uunissa n. 15-20 minuuttia kunnes pinta
saa hieman väriä. Anna jäähtyä kunnolla
vähintään tunnin ajan ennen kuin alat
leikata levystä palasia, muuten patukat
murenevat.
