maanantai 4. tammikuuta 2016

Myslipatukat

Tein itse jokunen kuukausi sitten myslipatukoita, ja ne onnistuivat yllättävän hyvin. Olen joskus antanut joululahjaksi lasipurkkeja jossa on ollut esim. kaakaon ainekset, tai keksin teko ainekset + resepti. Nyt ajattelin että olisi kiva antaa valmiit myslipatukka ainekset reseptin kera, siihen kun ei juuri muuta tule kuin kuiva-aineita.
Kuivatut hedelmät ja marjat ostin suurimmaksi osaksi Punnitse & Säästä -kaupasta. Alkuperäinen resepti, mitä käytin, löytyy täältä. Laiton purkkin kuivattuja karpaloita sekä pakastekuivattuja vadelmia sekä marja mix:iä joka sisälsi ainakin karhunvatukkaa, puolukkaa, mustikkaa...
Purkin ostin Clas Ohlsonilta, ja sen tilavuus oli 1L.

Purkin sisältönä oli:
2,5 dl kaurahiutaleita
3 dl mysliä
2,5 dl pähkinöitä/siemeniä
2 dl kuivattuja hedelmiä/marjoja 


Reseptikortissa luki näin:
Myslipatukat
Tämän purkin sisällön lisäksi tarvitset: 1,25 dl hunajaa
60g voita tai margariinia

Mittaa kattilaan hunaja ja voi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa. Sekoita kattilassa sulanut seos kuivien aineiden sekaan. Levitä leivinpaperi uunivuokaan ja painele seos lastalla vuoan pohjalle (noin 0,5-1cm paksuksi levyksi). Paista 175 asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia kunnes pinta saa hieman väriä. Anna jäähtyä kunnolla vähintään tunnin ajan ennen kuin alat leikata levystä palasia, muuten patukat murenevat



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti